不锈钢早已经承包了我们的生活，可是即便我们天天都在使用它，大家还是不知道不锈钢到底是什么钢，也不明白不锈钢为什么会生锈，今天，小编来告诉你答案。
不锈钢就像它的名字一样，是钢的一种，而钢是指含有碳（C）量在2%以下的铁元素金属，大于2%就变成了铁。
在冶炼过程中，会加入硅、钛、镍、锰、铬等元素，来改变钢的性能。也正是因为这样，于是钢具有了耐腐性，即使我们俗称不锈钢的钢材质。
可是不锈钢并不是真的不生锈，它只是拥有耐候性能比较难生锈，在条件合适的情况下，依然会与空气里的水分发生反应产生锈迹。
影响不锈钢锈蚀的主要因素有三点：
第一：合金含量
一般钢材铬的含量在10.5%左右， 就不容易生锈了。
也就是说要想防腐性好，就要提高铬镍的含量，如304材质镍要的含量在8-10%，铬的含量达到18-20%，这样的不锈钢在一般情况下是不会生锈的。
第二：冶炼工艺
工艺先进的大的不锈钢厂拥有较好的冶炼技术，同时设备先进，可以更好的控制纯度，去除了杂质。而已可以在冶炼过程中控制钢坯冷却温度，这样的钢材内在稳定不易生锈。
而一些私人小型钢厂不具备好的技术和设备，工艺落后且在冶炼过程中无法去除杂质，他们生产的钢材会相对比较容易生锈一点。
第三：外部环境
我们在初中物理都学过，湿润的空气容易引起金属产品变质，尤其现在的酸雨呀雾霾，更容易与钢材表面发生化学反应，腐蚀表面防腐层，即便是
304不锈钢，在很差的环境下也是会生锈的。
因此在日常生活和工程中，应该根据自己的需求选择合适的不锈钢材质，尤其是需要与液体环境经常接触的物品，更应该选择优质钢材，以免发生生锈影响使用。
